Sandwich Panel untuk Rumah Potong Hewan (RPH): Standar Higienis yang Menentukan Status Kehalalan dan Keamanan Pangan
Rumah Potong Hewan adalah salah satu fasilitas pangan dengan tuntutan higienis paling ketat di Indonesia — bukan hanya karena menyangkut keamanan pangan konsumen, tapi juga karena prosesnya bersinggungan langsung dengan dua sistem sertifikasi sekaligus: Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dari otoritas kesehatan hewan, dan sertifikasi halal yang menuntut tata cara penyembelihan serta penanganan produk sesuai syariat. … Read more