gudang beras

Beras adalah makanan pokok mayoritas penduduk Indonesia, dan pengelolaan stoknya menyangkut harga, ketersediaan, dan ketahanan pangan. Di tingkat usaha, penggilingan padi, pedagang beras, dan pengelola gudang menghadapi tantangan yang sama: mutu gabah dan beras turun selama penyimpanan akibat lembap, panas, kutu, dan jamur. Susut kecil per bulan menjadi besar bila stok banyak dan disimpan lama. … Read more